hang2

似潮州糕餅

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原帖由 sovietarmy2012 於 16-9-2017 23:00 發表
應該都好食

點解個菲僱未中秋就蒸左泥食？

菲傭有時做Ｄ野，你真係估吾到!
比你估到就吾係菲傭

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原帖由 rho837 於 17-9-2017 16:30 發表


有一次朋友送左四隻"大泥蟹"到我屋企給我! 我叫BUN-BUN蒸熟四隻大蟹再放入雪櫃凍半日.......
我回家打開雪櫃見到四隻蟹冇洗清潔就蒸熟哂, 但最好笑係斬開四份不特以又係甩哂腳一點清潔都冇.......浪費哂啲 ...

我同你相反 佢洗得好乾淨  連Ｄ蟹膏都洗埋!!

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原帖由 rho837 於 17-9-2017 16:19 發表
驅驅三十元左右成本就樣市場做到冰皮月餅咁高價! 真係有一手!

但敵不過奶王月餅! 驅驅蛋撻皮包吉士粉加隻蛋汪就在中秋推到幾百元一盒!

香港人真係錢多!

所有月餅皆搵錢   
一年一次  行船爭解纜 月餅我買先

hang2

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原帖由 rho837 於 18-9-2017 09:41 發表


因傳統蓮蓉及伍仁月餅材料成本高昂及人工高又要造得好味係唔容易既生意(中秋前三個月開工， 材料價格冇得平）！ 所以呢啲奶黃及冰皮月餅（平價食材及機器大量生產， 七個月前早早造好放入雪房冇問題）就在 ...

吾怪得今年賣剩月餅  可以留番出年賣

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原帖由 loveless 於 18-9-2017 11:33 發表
買月餅係消費群,
消費群大都唔會去理會商品背後成本既計算.
甚至唔講母鴨天氣太熱會減少生蛋呢D問題..

又用比喻:
以前槍套holster用真皮居多.
生產上皮要保劃一品質其實唔易,
跟住就有人識宣傳尼龍更好,
再 ...

從

以前好多野係用天然材料造 , 如木材 , 皮革 , 石......而且有絰用人手程序,
有些產品似藝術品 , 但而家好多野倒模黎做 , 件件一式一樣 , 大量生產 , 但價錢又吾
見平得去邊。